Welvaartsziekten & WHO
Al in 2003 publiceerde de Wereldgezondheidsorganisatie WHO een beroemd document over 'Voeding & het voorkomen van chronische ziekten', waaronder de zogenaamde 'welvaartsziekten' die met vetzucht samenhangen. Daaronder vallen onder andere: Hoge bloeddruk, Suikerziekte type 2 (Diabetes 2), Verstoppingsklachten, Buikpijn (CRB en IBS), Hart & vaatziekten, Attack (herseninfarct e.d.), enkele vormen van kanker, gewrichtsklachten e.a.
De voedingsindustrie beloofde haar beleid hierop aan te passen, kwam met allerlei beloftes, en ontdook die vervolgens steeds op slinkse wijze. De lobby's voor suikers, frisdrank en allerlei 'kant en klaar producten' ('instant food') zijn zo sterk, dat de politiek zich nog steeds laat paaien met mooie praatjes over 'zelfregulering'. Maar net als bij de tabakslobby en de lobby van de bio-industrie (en in de USA de wapenindustrie) komt daar niets van terecht.
Het is - en blijft nog heel lang, ben ik bang - wachten op effectieve overheidsregulering.
Het WHO document uit 2003 kunt u hieronder downloaden - het heeft nog niets van zijn waarde verloren.
Al in 2003 publiceerde de Wereldgezondheidsorganisatie WHO een beroemd document over 'Voeding & het voorkomen van chronische ziekten', waaronder de zogenaamde 'welvaartsziekten' die met vetzucht samenhangen. Daaronder vallen onder andere: Hoge bloeddruk, Suikerziekte type 2 (Diabetes 2), Verstoppingsklachten, Buikpijn (CRB en IBS), Hart & vaatziekten, Attack (herseninfarct e.d.), enkele vormen van kanker, gewrichtsklachten e.a.
De voedingsindustrie beloofde haar beleid hierop aan te passen, kwam met allerlei beloftes, en ontdook die vervolgens steeds op slinkse wijze. De lobby's voor suikers, frisdrank en allerlei 'kant en klaar producten' ('instant food') zijn zo sterk, dat de politiek zich nog steeds laat paaien met mooie praatjes over 'zelfregulering'. Maar net als bij de tabakslobby en de lobby van de bio-industrie (en in de USA de wapenindustrie) komt daar niets van terecht.
Het is - en blijft nog heel lang, ben ik bang - wachten op effectieve overheidsregulering.
Het WHO document uit 2003 kunt u hieronder downloaden - het heeft nog niets van zijn waarde verloren.
| 2003_who_trs_916[1]_-_welvaartziekten.pdf |